八(ba)角（學名(ming)：Illicium verum Hook.f.），是八(ba)角茴(hui)香科、八(ba)角屬的一種植物(wu)。
喬木，樹冠塔形(xing)，橢圓形(xing)或圓錐形(xing)；樹皮深灰色(se)(se)；枝(zhi)密集。葉(xie)不整(zheng)齊互生(sheng)(sheng)，倒卵(luan)狀橢圓形(xing)，倒披針形(xing)或橢圓形(xing)；正(zheng)糙(cao)果3-5月開花，9-10月果熟，春糙(cao)果8-10月開花，翌年3-4月果熟；花粉紅至深紅色(se)(se)，單生(sheng)(sheng)葉(xie)腋或近頂生(sheng)(sheng)；果梗長20-56毫(hao)米，聚合果飽滿平(ping)直，蓇葖多為8，呈八角形(xing)。
八角果(guo)為著名的調味香(xiang)料，也供藥用。果(guo)皮、種子、葉都含芳香(xiang)油，是(shi)制造化妝(zhuang)品(pin)(pin)、甜(tian)香(xiang)酒、啤酒和食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)的重要原(yuan)料。